La microscop, orice organ vegetal apare format din celule care sunt grupate în țesuturi. Celula este
unitatea fundamentală, structurală, funcțională și genetică a lumii vii. Există o mare varietate de tipuri
de celule, dar toate prezintă o alcătuire de bază, având învelișuri, citoplasmă și organite celulare
(fig. 13). Toate componentele celulare sunt legate din punct de vedere funcțional între ele și colaborează
la realizarea funcțiilor celulei.
Alcătuirea celulei vegetale
Învelișul celular are două componente: peretele celular (la exterior, mai gros și mai rezistent), specific
celulelor vegetale, dar întâlnit și la bacterii și ciuperci; membrana celulară (stratul intern, mai subțire).
Citoplasma ocupă spațiul dintre membrana celulară și nucleu. Ea are o parte mai fluidă și o parte
formată din compartimente distincte, numite organite celulare. Există numeroase organite, din care
amintim: cloroplastele, specifice celulelor vegetale, conțin clorofilă, substanță care poate absorbi lumina
și care asigură astfel hrănirea prin fotosinteză; vacuola (în general unică, întâlnită mai des în
celula vegetală decât animală) este un organit cu rol de depozitare de substanțe, de obicei într-un mediu
lichid (sucul vacuolar). Mitocondriile sunt organite la nivelul cărora se produce energia celulară.
Alte organite cu roluri diverse: sinteze și descompuneri de substanțe, transportul substanțelor
dintr-un loc în altul.
Nucleul este prezent la majoritatea celulelor vegetale, fiind un component principal și, de obicei,
central. El controlează diferitele procese care au loc în celulă, dar este important și pentru multiplicarea
celulelor (diviziunea celulară).
Reține componentele celulei vegetale, pentru a le compara cu cele ale celulei animale pe care o vei
învăța ulterior! Au fost marcate cu verde doar componentele specifice celulei vegetale!