FUNCȚIILE DE NUTRIȚIE ÎN LUMEA VIE

Fiecare dintre elementele figurate ale sângelui are un aspect specific, ușor de identificat și se află într-o anumită proporţie la omul sănătos. Modificările aspectului și ale numărului elementelor figurate indică diverse boli.

De exemplu, un număr mai mic de eritrocite indică anemie; un număr mare de leucocite poate indica o infecție, iar un număr foarte mare, leucemie.

Componentele sângelui – caracteristicile și rolurile lor

Plasma sanguină 55–60% din volumul sanguin	Este partea lichidă a sângelui, formată din apă (90% din volumul de plasmă), substanţe organice și substanţe minerale. Transportă substanţe nutritive și produși ai metabolismului, precum și alte substanţe utile funcţionării celulelor. La nivelul celor mai mici vase de sânge, vasele capilare, o parte din plasmă iese din vase și formează lichidul intercelular care scaldă celulele din jur, asigurând schimbul de gaze și substanţe dintre sânge și celule. Apoi, o parte din acel lichid reintră în vasele de sânge.
Eritrocite (hematii, globule roșii)	Globulele roşii (eritrocite, hematii) sunt celule fără nucleu, cu rol în transportul oxigenului şi al dioxidului de carbon. Din profil au forma unui disc biconcav cu diametrul de 7,2–7,5 microni. Numărul eritrocitelor în sângele circulant al adultului este de 5 milioane/mm3 de sânge la bărbat, 4,5 milioane/mm3 de sânge la femeie și 5,5–6 milioane/ mm3 sânge la copilul mic. Trăiesc aproximativ 120 de zile, fiind treptat înlocuite cu altele noi. Conţin hemoglobină, proteină cu rol în transportul gazelor respiratorii. Pe suprafaţa membranei au structuri diferite, în funcţie de care se diferenţiază grupele sanguine.
Leucocite (globule albe)	Sunt elementele figurate care asigură imunitatea – apărarea organismului. Ele sunt de mai multe tipuri (neutrofile, acidofile, bazofile, limfocite, monocite), fiecare având caracteristici structurale și funcţionale diferite. Numărul lor este de 5000–10 000/mm3 de sânge, iar dimensiunile sunt de 15–20 de microni. Membrana e flexibilă și se pot deforma. Unele pot trăi mai mulţi ani. Leucocitele simt substanţele chimice produse de bacterii și caută să iasă din vasele de sânge pentru a ajunge în ţesuturi, la locul infecţiei; ele vor ieși printre celulele care formează peretele capilar; acest proces poartă numele de diapedeză. În final, leucocitele ajung în ţesuturile infectate de bacterii și distrug bacteriile prin fagocitoză.
Trombocite (plachete sanguine)	Trombocitele sunt cele mai mici elemente figurate ale sângelui. Sunt fragmente de celule fără nucleu, cu rol în hemostază (oprirea hemoragiei) și coagularea sângelui. Au dimensiunea de 2-4 microni și durată de viaţă de aproximativ o săptămână.

Aplicaţie

Calculează volumul de sânge din corpul tău. Calculează volumul de plasmă din sânge. Calculează volumul de apă din plasmă.

Exerciţii

Printr-o hemoragie, o persoană de 50 kg pierde 500 ml de sânge. Ce volum de elemente figurate se află în sângele rămas?

Cuprins:

Rolul eritrocitelor